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紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝差不多，其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。尤其含有丰富的维生素c、维生素u和较多的维生素e和b族。

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤

吃紫甘蓝有什么好处呢，我们要了解一下什么是紫甘蓝呢，紫甘蓝到底是一种蔬菜还是一种水果呢，我们要怎么吃紫甘蓝才能吸收到紫甘蓝的好处呢，下文我们一起认识和了解一下什么是紫甘蓝，紫甘蓝我们也叫做是包菜和紫圆

紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素c、v和较多的维生素e和b族，以及花青素甙和纤维素等，食用价值很高，搭配苹果等食材更是各种色香味俱全的菜肴，下面360i常识网就给大家介绍一下紫甘蓝的做法大全。

紫甘蓝俗称紫包菜，其实长得跟圆白菜很像，就是紫色的，它是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。由于外叶上跟结球绿甘蓝比较像，呈紫红色，所以把它叫做紫甘蓝，也叫紫圆白菜。紫甘蓝跟圆白菜比较像的一点是它也含有维

这篇文章主要为大家介绍：常吃紫甘蓝对身体有什么好处？紫甘蓝和圆白菜可以一起吃吗？紫甘蓝怎么洗出来是蓝色的水，希望对你有所帮助常吃紫甘蓝对身体有什么好处？生吃紫甘蓝最大的好处就是能够帮助人预防膀胱癌。紫

紫甘蓝的营养元素很丰富，有优质蛋白，纤维素，钙铁等矿物质，碳水化合物，维生素等等，有促进肠胃蠕动，促进排毒排便，降低胆固醇等功效，因其丰富的营养及功效深受消费者喜爱。紫甘蓝的营养价值-紫甘蓝的功效

紫甘蓝，俗称紫包菜，是十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。它叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素c、维生素u和较多的维生素...

日本紫甘蓝是甘肃武威民勤县的特产

紫甘蓝不同于甘蓝的是，它具有杀虫止痒的功效，所以患有皮肤问题的病者，可以尝试地吃一些紫甘蓝，紫甘蓝还有缓解高血压的功能，要说这紫甘蓝是很受消费者的欢迎的，一般紫甘蓝都是生吃，做成凉拌菜的做法会比较的多...